Bottles By Malund - Økologisk Choko Scones Karton

Da Bottles er inspireret af datidens mælkeflaske var det et naturligt valg at opskrifterne også skulle tappes i en bæredygtig mælkekarton, for dem der ønsker at bage opskrifterne igen og igen.

Råvarerne er af højeste økologiske kvalitet og fra udvalgte danske gårde. Opskrifterne er udviklet af Jørgen Mel. Han har udviklet over 500 brød opskrifter for bagerier verden over. For ham er smagen omdrejningspunktet.

Choko Scones 

Scones Bottle er med chokolade som giver en sød bolle, der i kombination med den mere grove økologiske hvedemel stiller den lille sult. Smag på scones så snart de kommer ud af ovnen, netop der er de mest himmelske i sin smag.

Er du også træt af at smide bagepapir ud? Du kan i stedet få genanvendeligt bagepapir, som kan bruges igen og igen. Købes HER

9 forskellige varianter af Bottles By Malund - SE ALLE HER

Bagevejledning:

Find: Smør, bagepulver, kærnemælk el. mælk, mel, skål, grydeske, kagerulle, bagepapir og brandepande. Tøm Bottle indholdet i en skål. Hak 175 g koldt smør. Tilsæt smørret og gnid det let ind i Bottle indholdet. Smørret behøver ikke være jævnt fordelt. Tilsæt 20 g bagepulver. Rør hurtigt 3 dl kærnemælk eller mælk i dejen så dejen blot hænger sammen. Rul dejen ud på et melet bord i 3 cm tykkelse. Skær firkanter på ca. 6×6 cm og sæt dem på en bradepande med bagepapir. Lad dem stå i 30 min. i stuetemperatur. Pisk et æg, en knivspids salt og 1 tsk. sukker sammen og pensel det på alle scones. Bages derefter 15-20 min. ved 200°C (ikke varmluft). De færdigbagte scones afkøles på en rist.

Tips: Nydes halveret med koldt smør. Scones smager allerbedst de første par timer efter de er kommet ud af ovnen.

Ingredienser:

Hvedemel*, speltmel*, (12,2%) chokolade, rørsukker, kokosblomstsukker, hasselnødder*, stensalt.

* Allergener

Pr. 100 g: 384 kcal / 1.606 kJ
Indhold: 800 g
1 L Karton

Holdbarhed: 10 måneder.