Økologisk frugt i haven - Koustrup & Co. - bog om avl af sund og giftfri frugt
Økologisk frugt i haven - Koustrup & Co. - bog om avl af sund og giftfri frugt

Koustrup & Co.

Økologisk frugt i haven - Koustrup & Co. - bog om avl af sund og giftfri frugt

Normalpris 248,00 kr 0,00 kr Pris pr. stk. pr.
Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.

Sunde, giftfrie frugter og bær fra egen have

Maren Korsgaard giver dig med denne bog inspiration og viden til at dyrke dine egne frugter og bær på økologisk, naturlig vis. Bogen beskriver over 60 arter af frugt og bær, som kan dyrkes i haven. Nogle kræver meget plads, mens andre kan gro i en krukke eller på altanen. Succesen bliver størst med gode, robuste sorter, og i bogen omtales over 250 sorter. 

De sygdomme og skadedyr, der kan ramme frugterne eller træerne, bliver beskrevet, og her er vejledning i, hvordan du kan undgå dem eller bekæmpe dem med økologiske metoder.

Flexicover, 256 sider. 

Træer og buske udvikler frugter og bær på magisk vis år efter år. Det hele begynder med sarte blomster i forårssolen og besøg af summende bier, og derefter får sol, regn og næringsstoffer frugterne til at svulme af sødme, kraft og saft. Den smukke proces giver skønhed og liv i haven, og de sunde frugter har en uovertruffen kvalitet. De fuldmodne frugters smag og indhold af antioxidanter er størst, hvis de spises direkte fra træerne eller buskene.

Denne bog giver dig inspiration og viden til at dyrke dine egne frugter og bær på økologisk, naturlig vis. Bogen beskriver over 60 arter af frugt og bær, som kan dyrkes i haven. Nogle kræver meget plads, mens andre kan gro i en krukke på altanen. Succesen bliver størst med gode, robuste sorter, og her omtales over 250 sorter, så der er noget at vælge imellem.

Her er også gode råd om, hvordan frugthaven kan reddes fra sygdomme og skadedyr med økologiske metoder. 

Bogen er skrevet af hortonom Maren Korsgaard, der selv er økologisk frugtavler og med over 30 års erfaring som rådgiver for økologiske frugtavlere. Hun har desuden 14 års erfaring med frugtforskning på Københavns Universitet, hvor hun især har arbejdet med frugt- og bærsorterne på Pometet, vores nationale genbank.

Frugtsorterne er illustreret med de smukkeste akvareller, malet af Kirsten Tind.

Indgår i forlagets Økologiske serie.